Um menu elaborado pelo Chefe Alexandre Santos para uma noite especial, com acompanhamento musical a cargo do Duo Laranja Lima, este é um pacote que pode incluir a estadia, eis o menu:- Para começar…
Pão e manteiga composta, shot de fruta, paté de marisco com gengibre e manjericão, folhado de farinheira com mel, Camarão salteado com manga e rúcula selvagem
- Do mar…
Bacalhau fresco confitado com crosta de amêndoa e coentros, puré de cenoura e espinafres salteados
- Da terra…
Tornedó de vitela com molho de espumante, rolinhos de espargos e arroz árabe
- Para adocicar…
Pudim Abade de Priscos com gelado de framboesa.
Do que é que está à espera, faça já a sua reserva.
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